€ 29.99
inclusief BTW
exclusief verzendkosten

An An Vietnamese Familierecepten

An An – oftewel: ‘aan tafel!’ Met dit kookboek ontdek je hoe verrassend Vietnamees eten kan zijn, variërend van traditionele maaltijden tot het nieuwste streetfood.

Schuif aan bij Mai Nguy?n en laat je betoveren door haar recepten in dit Vietnamese kookboek. Haar gerechten zijn onweerstaanbaar, gezond en geschikt voor iedere thuiskok. Doe je tegoed aan tachtig tongprikkelende snacks en maaltijden, zoals Tom rim (gesauteerde, gekaramelliseerde garnalen), Th?t kho tàu (gestoofd buikspek in kokoswater) en Ca tim nuong sot hot tuong ot (geroosterde aubergine met spicy zwarte bonensaus).

In An An deelt Mai (ook bekend van MasterChef) niet alleen de beste Vietnamese recepten, maar ook haar aangrijpende vluchtelingenverhaal. Inleidend vertelt ze over haar lange reis van Vietnam, via de Filippijnen naar Nederland en hoe ze – zelfs terwijl ze voor de heetste vuren stond – een geweldige passie voor koken ontwikkelde. Bereid je voor op een smaakvol Vietnamees kookboek waarin op elke pagina een nieuwe culinaire ontdekking schuilt; van voor- tot nagerecht en alles ertussenin.

‘Mai heeft een geweldig smaakgevoel. Na MasterChef heeft ze dit steeds verder ontwikkeld. Ik blijf haar volgen, want ze zal alleen nog maar beter worden.’ Michiel van der Eerde, chef-kok en jurylid van MasterChef

Algemeen
TitelAn An Vietnamese Familierecepten
SubtitelRecepten, verhalen en tradities uit Mai's geboorteland
Verkoperbol.com
SamenvattingNederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789024588404 | 224 pagina's
Inhoud
TaalNederlands
BindwijzeHardcover
Druk1
Verschijningsdatumapril 2020
AfmetingenAfmeting: 27,2 x 20,1 x 2,2 cm
Aantal pagina's224 pagina's
IllustratiesMet illustraties
Betrokkenen
Auteur(s)Mai Nguyen
UitgeverLuitingh-Sijthoff
Overige kenmerken
Gewicht1088 g
StudieboekNee
Verpakking breedte201 mm
Verpakking hoogte22 mm
Verpakking lengte272 mm
Informatie van verkoper
EAN9789024588404
CategorieBoeken ❯ Kookboeken
Automatische classificering
GeslachtU
Leeftijd14 - 100 jaar

Loading...